Man skal vel spise rødvinssorbett om vinteren? Ikke vet jeg. Jeg elsker denne sorbetten året rundt.

Denne desserten er utrolig enkel å lage. Men med frysingen tar det litt tid. Og den tiden er det virkelig verd å bruke.

Rødvinssorbet.

Ingredienser fire personer.

  • 1 banan
  • bitteliten klype malt kanel
  • bitteliten klype  malt ingefær
  • bitteliten klypt  malt nellik
  • bitteliten klype kardemomme
  • 1 appelsin
  • 1 flaske rødvin
  • 1 sitron
  • 170 g brunsukker.

La oss rocke og komme i gang. Skrell fruktene og skjær de i små biter, ha hele moroa i en gryte sammen med vin, sukker og krydret og la de koke opp til sukkeret er helt oppløst. Så trykker du massen igjenom en sil og fyller moroa i skål. Nå er et bare å stille sorbetten i fryseren, rører med ujevne mellomrom med en gaffel og lar det hele bli gjennomfrossen. Server i små glass og pynt med litt sitronmelisse. Bånn appetitt som vi gutta sier.

 

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here