For noen år siden, kom Bryggeri- og Drikkevareforeningen, BROD, med et gratis øl og mat hefte i de fleste supermarkeder i Norge.
Heftet, med den enkle tittelen ”ØL og MAT. En guide om øl til mat og matlagning, ” var et glimrende lite hefte på 20 sider som tilfredstilte de fleste spørsmål man kunne ha om øl og mat. Her var det temaer om som tok for seg alt fra de norsk øltradisjon til hvilket øl man skal velge til hvilken matrett, og ikke minst hvilket øl man kan bruke i de ulike matrettene. Nå har dette glimrende hefte blitt digitalt. Og det er like fasinerende å lese det nå som da det kom ut første gangen. Det digitale hefte finner du her:
