Naturvin fra Loire – Landron-Chartier Gamay Toujours 2022

Naturvin har de siste årene gått fra å være en nisjetrend til å bli en etablert kategori på vinlister verden over.

Fellesnevneren er enkel: vin laget med minst mulig inngrep i vinmark og kjeller. Spontangjæring, økologiske eller biodynamiske druer, og lite eller ingen filtrering gir viner som ofte fremstår levende, uforutsigbare og fulle av personlighet.

Loire-dalen i Frankrike er et av områdene som virkelig har markert seg som en smeltedigel for naturvin på Vinmonopolet, med et mangfold av stiler – fra elegante Chenin Blanc til saftige, fruktige rødviner på Gamay fra Loire.

En vin som illustrerer nettopp dette er Landron-Chartier Gamay Toujours 2022.

Vinen

• Landron-Chartier Gamay Toujours 2022

• Pris: 264,90 kr

• Varenummer: 14402701

• Importør: Volatil AS

• Matmatch: charcuterie, grillet kylling, fisk, grønnsaksretter

Bak denne vinen står Jérôme og Bernard Landron, kjent for sitt arbeid med muscadet og sin dedikasjon til naturlig vinmaking. Toujours er laget på 100 % Gamay fra Loire, dyrket økologisk og laget med en lett hånd i kjelleren – spontanfermentert og minimalt filtrert. Resultatet er en vin som føles umiddelbar og ærlig, med en friskhet som kler druen svært godt.

Dette er en av de mest tilgjengelige naturvinene fra Loire på Vinmonopolet, og en ypperlig introduksjon til Gamay i naturvinsstil.

Smaksnotater

Fargen er lys rubinrød, nesten gjennomsiktig. I nesen finner man en eksplosjon av røde bær – jordbær, kirsebær og et hint av bringebær – sammen med florale toner og et streif av urter. Smaken er saftig og leskende, med frisk syre og svært lette tanniner. Den minner om en kjølig sommerbris i glasset: uformell, men samtidig med nok struktur til å holde interessen. Avslutningen er ren og frisk, med en diskret mineralitet som vitner om jordsmonnet i Loire.

Matforslag

Dette er en vin som inviterer til uformelle måltider. Prøv den lett avkjølt til grillet kylling, charcuterie eller en enkel pastarett med grønnsaker. Den fungerer også overraskende godt til fisk, særlig fetere varianter som laks eller makrell. Kort sagt: en allrounder som kler både hverdagsmat og småretter.

Konklusjon

Landron-Chartier Gamay Toujours 2022 er en flott introduksjon til fransk naturvin fra Loire. Den er ukomplisert og lesbar, men likevel interessant nok til å få samtalen rundt bordet til å dreie seg inn på terroir, drue og vinmaker.

For den som vil utforske naturvin Vinmonopolet uten å gå for tungt inn i komplekse stiler, er dette et trygt og smakfullt valg. En vin som minner oss om hvorfor naturvin fortsatt engasjerer: den smaker levende.