Mandagens gode viner.

0

Ukens rimelige viner kommer fra Frankrike og Italia. To hvite og to røde. Og etter min oppfatning er det fire riktig bra høst viner.

Clotilde Davenne Les Cailloux de Préhy Petit Chablis 2014 Frankrike, Burgund, Petit Chablis 86 poeng

Lys strågul på fargen. Duft av epler og noe sitrus. Smaken er frisk og fruktig med epler og sitrus. Bra balansert. Bra ettersmak. Passer fint til skalldyr og den gode snakken. Meget bra kjøp.

J. Moreau Saint Bris Sauvignon 2015 Frankrike, Burgund, Saint-Bris 85 poeng.

Gul med grønt skjær. Fin duft av sitrus, bær og hint av urter. Smaken er frisk med bær og sitrus. Riktig bra balansert og en lang og fin ettersmak. Passer glimrende til fet fisk. Meget bra kjøp.

Rødvin.

Antiche Terre Valpolicella 2015 Italia, Veneto, Valpolicella 86 poeng.

Fin dyprød farge. Bra duft av mørke bær og kirsebær. Smaken er rund, frisk. Bra balansert syre og sødme. Bra ettersmak. Passer fint til høstens lam og ikke minst til kos. Meget bra kjøp.

Cavalchina Bardolino 2015 Italia, Veneto, Bardolino 85 poeng

Klar rød farge. Duft av røde bær  og kirsebær. Smaken er frisk, rund med masser av kirsebær. Riktig bra balansert syre og sødme. God ettersmak. Passer glimrende til kos sammen med gode venner. Kler også lyst kjøtt. Meget bra kjøp

DEL
Forrige artikkelUkens Øl
Neste artikkelØlsuppe fra Westfalen.

Fra Wikipedia.
Vidar Pedersen (født 1956 i Lillestrøm) er en norsk forfatter og journalist.
Han har skrevet kriminalromaner, science fiction og historiske romaner. Arbeidet som journalist for blant annet NDR, SR, TV2 Danmark og Tidningen Arbetet i Malmö.
Vidar Pedersen flyttet fra Norge i til Danmark 1978, der han studerte ved AUC i Ålborg. Etter endte studier, arbeidet han som reporter ved en rekke konfliktområder.

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here