Kunsten å lage multelikør.

Godt Drikke har fått noen spørsmål om multelikør.

Og det er enkel sak å lage. Om man har multene selvfølgelig. Og multer finnes det anmass her i nord.

For noen år siden fant jeg en veldig enkel oppskrift og det tar grovt regnet fem minutter å lage den.

Multelikør

Ingredienser.

  • 300 g multer
  • 150 g sukker
  • Vodka

Legg multer og sukker lagvis i et Norgesglass. Så heller du på vodkaen til den dekker bærene. La den stå i tre, fire uker. Husk å vende den sånn cirka en gang i uken. Og da er det bare å sile og helle den på en vakker flaske. Bærene kan du spare til multekremen eller spis dem som de er. Husk nå på å ikke kjøre bil om du spiser bærene. God fornøyelse.

 

7 KOMMENTARER

  1. Er det noen retningslinjer for styrke på vodkaen? Har en 60 % stående, blir det for sterkt eller er det likegyldig?

  2. Likøren ble grumsete og lite søt etter denne oppskriften ! Hva kan jeg gjøre for å få den bedre? Hvis jeg tilsetter mer sukker må vel det løses opp først?

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.