Helt siden jeg var barn, har Ingrid Espelid Hovig vært en av mine store favoritter.
Mat fra naturens spiskammer
Matauk har gjennom alle tider gitt oss muligheter for å skaffe mat – både for å overleve og til glede og fest. Norske mattradisjoner og matkultur har utviklet seg ved å bruke unike matressurser som vilt, fisk, urter, bær og sopp.
2015 er friluftslivets år. Vi søker en eller flere personer – ildsjeler – som inspirerer og formidler bruk av naturens matressurser på tradisjonelle og nye måter i Ingrid Espelid Hovigs ånd.
Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris skal deles ut for 22. gang. Prisen består av et diplom og et stipend på 30 000 kroner.
Vi ber om å få begrunnede forslag innen 25. september. Prisen deles ut 29. oktober under Fagdagen for norsk mat.
Hjelp oss å finne en verdig kandidat til Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris 2015!
Forslag sendes til post@matmerk.no.
Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris deles ut årlig til en person som har utmerket seg spesielt innen området mat, sunt kosthold og matkultur med hovedvekt på det norske.
Kilde: Pressemelding.
