Mat & Oppskrifter

[caption id="attachment_4184" align="aligncenter" width="500"] Romerske råvarer[/caption]

Oppskrifter og mat og hva man kan drikke til.

Lørdagsmiddagen er kveite eller torsk.

2
Fisk er så utrolig enkelt å lage i disse dager. Og nå er kveita helt fantastisk. Fiskebutikkene og de riktig bra supermarkedene bugner over...

Laks og pasta

Det finnes enkle matretter og det finnes veldig enkle matretter. Og laks og pasta er definitivt en av de siste. Men, veldig velsmakende. Laks og...

Lammeskank til Matua Pinot Noir

0
Lam er noe av det beste kjøttet man kan få. Og norsk lam er blant det beste i verden. Dessverre er det blitt sånn at...

Ertesuppe med Champagne.

0
Det er høst og Champagne tid. Og ikke minst er det suppetid. Madame Bollinger, en av historiens legendariske kvinner og champagneprodusenter sa noe fornuftig en...

Ferskt kjøtt i sursøt saus og en aldri så liten pils.

0
Jeg tenkte på det da jeg gikk tur med bikkja. Egentlig er det fryktelig lenge siden jeg spiste ferskt kjøtt i sursøt saus, tenkte...

Djevelens Chili con Carne.

Dette her er middagen for oss som liker både kaffe, sjokolade og øl. Og ikke minst så smaker det virkelig godt. Hva jeg snakker om?...

Guinness ølbrød.

Godt Drikke tar en liten pause i presentasjon av norske bryggerier og ølsorter. I dag har vi den store gleden og kunne presentere Arvid Nornes...

Coq au vin.

Coq au vin, eller rettere sagt, hane i vin. Syttitallets store rett sammen med levende lys i Chiantiflasker, de med bast på. Også gikk alt litt...

Fulle villsvin i øl og honning saus.

0
Nå er det ikke en enkelt sak å få tak i villsvin i Norge, så, derfor går det helt greit med en edru norsk...

Bacalao på tre forskjellige måter.

0
I Norge lages som regel bacalao med tomatbase, men i Portugal finnes det uendelige variasjoner av retter med klippfisk. Her er tre ulike retter fra...